Natal é uma época mágica, onde deixamos as diferenças de lado e confraternizamos com amigos e familiares, além da decoração outro ponto forte dessa data é as comidas típicas da época como pernil, peru de natal, rabanada, maionese, panetone, pavê, manjar e o arroz natalino que não pode ficar de fora digamos, que ele é a estrela da noite! Diferente do arroz branco simples que comemos no dia-a-dia, o arroz natalino é mais incrementado e cheio de ingredientes que irá torna-lo ainda mais gostoso… Confira a receita:
Ingredientes:
2 e 1/2 copos americanos de arroz (se quiser usar arroz que já esteja pronto da certo também, arroz dormido)
2 cenouras médias raladas
300 gramas de presunto picado em cubos
1 lata de milho escorrido
1 lata de salsicha picada (opcional, se preferir pode colocar aquela comum que vende a granel)
10 azeitonas fatiadas
150 gramas de uva passas
300 gramas de mussarela
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz como de costume (caso não tenha pronto), após cozinhar transfira para um marinex e coloque todos os ingredientes, exceto a mussarela, misture bem, e cubra com a mussarela ralada. Leve ao forno pré aquecido 200 graus por cerca de 20 minutos.