Depois, das coxinhas o bolinho de queijo é um dos meus salgadinhos preferidos de festa ainda mais se ele tiver sequinho e crocante por fora nossa, impossível comer apenas um de tão gostoso que fica. O que muitos não sabem é que dá para fazer está delícia em casa assim, você poderá comer bastante e sem gastar muito dinheiro! Anote os ingredientes:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 gema
1 pitada de sal
queijo branco ou mussarela a gosto
óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.
Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.
Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.