O bolo de churros invertido é uma variação do bolo churros tradicional, em que o doce de leite é colocado no fundo da forma, e a massa é colocada por cima antes de assar. Depois de assado, o bolo é virado de cabeça para baixo, revelando o doce de leite na parte superior e uma crosta crocante de açúcar e canela. É um bolo macio e úmido, com um sabor irresistível de canela e doce de leite. É uma sobremesa perfeita para impressionar os convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para um delicioso lanche da tarde.
Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 copo de açúcar
1 copo de leite
3/4 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo(americano)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
Como fazer:
Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, leite e canela por 3 minutos.
Depois acrescente a farinha e o fermento e bata só para misturar tudo e desligue.
Untei uma forma com margarina e coloquei o leite condensado usei 1 caixa de 395g,em seguida coloquei a massa delicadamente com ajuda de uma colher, asse a 200° por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Desenformar ainda quente e prontinho é só se deliciar.