O bolo pega marido é uma ótima opção quando queremos comer um docinho feito de coco e bem cremoso ele fica incrível! Está receita não leva fermento, e é bem fácil de preparar.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador depois, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno médio por uns 35 minutos ou até dourar. Se necessário faça o teste do palito se ele sair limpinho é porque o bolo já está assado por completo. O bolo fica bem cremoso como se fosse uma caçarola.