Este é um daqueles quitutes com sabor nostálgico lembra bastante comida de vó, esta broinha te lembrará bastante sua infância na casa da sua avó junto com todos os primos, nossa que tempo mágico não é mesmo? Pensando nisso que tal prepara-la agora mesmo para sua família ainda mais se você tiver filhos ou sobrinhos passe a diante e crie novas lembranças! De fácil preparo e com ingredientes simples, você pode fazer e reunir toda família para saborear está delícia com aquele cafezinho passado na hora.
Ingredientes
2 xícaras de 200g de Fubá Mimoso
1 Xícara e meia de Polvilho Doce
1 Xícara de açúcar
Meia xícara de óleo
3 xícaras de leite
1 colher de erva doce
1 tampinha de fermento químico
3á 4 ovos
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o fubá o polvilho, o óleo o açúcar e o leite e misture bem.
Leve a panela ao fogo e misture até engrossar, abaixe o fogo e misture por 5 minutos.
Desliga o fogo e deixe esfriar.
Coloque a mistura numa bacia e acrescenta os ovos o erva doce e misture bem com as mãos.
Por último o fermento químico misture até ficar uma massa pegajosa.
Coloque um pouco de fubá em uma xícara e com auxílio de uma colher , coloque uma porção da massa e sacode o copo