Muitas vezes quando você compra banana no supermercado você percebe o quanto em poucos dias essa fruta tende a apodrecer e ficar preta. No entanto, existe um método particular de conservação; isso nos ajudará a manter as bananas intactas por mais tempo.
Seguir uma dieta variada e rica em nutrientes é a base de um estilo de vida saudável. Na verdade, nosso corpo é uma máquina perfeita, mas para funcionar corretamente precisa ser nutrido adequadamente.
Quando se trata de comer bem, não podemos deixar de mencionar a importância de consumir a quantidade certa de frutas e vegetais todos os dias. Na verdade, ambos são considerados fontes naturais de vitaminas e minerais. As bananas também estão entre as frutas mais populares.
Na verdade, são perfeitos para acompanhar um delicioso bolo, smoothies energéticos ou, em alternativa, até para comer sozinho, principalmente para desportistas em plena ação.
No que diz respeito às propriedades nutricionais, sabe-se que a banana contém muito potássio, bem como uma quantidade moderada de vitamina A; Vitaminas B e vitamina C.
Porém, todos nós que compramos bananas certamente já nos deparamos com um problema: depois de alguns dias, essa fruta começa a escurecer e apodrecer.
Como armazenar bananas
Certamente tentamos de tudo para garantir que isso não acontecesse, mas sem sucesso. Vamos descobrir juntos, nesse sentido, um truque particular. Embora haja uma série de passos a seguir cuidadosamente, isso nos ajudará a manter as bananas em boas condições durante dois anos completos.
Manter bananas por mais de alguns dias sem apodrecer parece impossível, mas nada é, especialmente se você conhece os conselhos e remédios certos.
1. Mantenha-os frescos e longe da luz
As bananas devem ser armazenadas a cerca de 12°C, pois amadurecerão mais rapidamente se estiverem demasiado quentes. Uma sala mais escura sem luz solar direta é o ideal. Portanto, uma cozinha quente não é o melhor lugar para guardar suas bananas.
2. Coloque-os na geladeira
Se você quiser armazenar suas bananas de maneira adequada, você pode definitivamente refrigerá-las. No entanto, eles devem estar maduros quando você os coloca, pois não amadurecerão mais em um ambiente fresco.
Não importa se a pele fica marrom com o frio, isso não altera o sabor (pelo menos quando você não come a pele).
3. Use o truque do suco
Depois de cortada e exposta ao ar, a banana escurecerá rapidamente. Se quiser manter as rodelas de banana frescas, polvilhe-as com suco de limão ou abacaxi; é especialmente delicioso em saladas de frutas.
Se as rodelas de frutas também estiverem bem embrulhadas e guardadas em local fresco, permanecerão apetitosas por mais tempo.
4. Congele-os
Você sabia que as bananas também podem ser congeladas para mantê-las frescas por mais tempo? Novamente, é melhor usar apenas frutas maduras.
- Descasque as bananas (caso contrário, a casca ficará macia ao descongelar) e depois bata-as ou corte-as em fatias.
- Congele as fatias em uma assadeira para evitar que grudem. O purê de banana congela melhor em bandejas de cubos de gelo.
- Em seguida, coloque-os em um saco para freezer!
Bananas congeladas podem ser armazenadas por até 6 semanas e são ideais para porções. Basta adicionar porções congeladas diretamente a um smoothie ou deixá-las descongelar na geladeira.
