A cada preparação do seu delicioso suco de limão, você fica com a superfície de trabalho suja e os dedos pegajosos? Felizmente existe uma maneira mais fácil de prepará-lo sem precisar cortar os cítricos ao meio. Então descubra esta técnica incrível que permite espremer suco com estilo!
O suco de limão é utilizado em muitos pratos, principalmente para temperar algumas receitas de peixe ou salada. No entanto, muitas vezes é difícil extrair o suco sem usar um espremedor ou alguns utensílios de cozinha. Apresentamos neste artigo um método muito simples para conseguir isso sem esforço.
Como preparar o suco de limão sem cortar a fruta ao meio?
Existe uma maneira de recuperar o suco de limão sem dificuldade. Ao adotar esta técnica engenhosa, a sua superfície de trabalho e as suas mãos permanecerão limpas. É assim que.
– Fure o limão com um objeto pontiagudo
Esprema um limão com um palito – Fonte: spm
Este é provavelmente o truque mais útil para espremer um limão sem cortá-lo ao meio. Basta rolar a fruta várias vezes sobre uma tábua, aplicando uma leve pressão. A ideia é conseguir destacar as membranas internas para recuperar o suco com mais facilidade. Em seguida, fure um lado do limão enfiando um objeto pontiagudo, como um palito ou uma agulha, profundamente nele. Você pode então coletar o suco da fruta cítrica espremendo-o com as mãos. Com esta medida o suco de limão sairá com precisão do buraco e as sementes permanecerão dentro.
Se sobrar um pouco de suco, você pode colocar o limão de volta na geladeira. Por não ficar exposto à umidade da geladeira, vai conservar melhor.
Outros truques para extrair facilmente o suco de limão
Existem muitos outros truques para obter suco de limão facilmente sem usar os utensílios habituais de cozinha. Assim como a técnica da agulha, essas duas outras técnicas serão de grande utilidade para você.
– Extraia o suco de limão com um garfo
Esprema um limão com um garfo – Fonte: spm
Antes de começar, enrole o limão em uma tábua ou diretamente na bancada da cozinha usando a palma da mão. Ao exercer uma leve pressão sobre a fruta cítrica, o suco fica concentrado dentro do limão. Em seguida, corte o limão ao meio e esprema com a mão. Para finalizar a operação, use um garfo que você deslizará de baixo para cima para extrair todo o suco. Repita esse movimento até que não haja mais líquido dentro. Filtre o suco antes de consumi-lo bem fresco!
– Recolha o suco de limão cortando a fruta verticalmente
Existe outra maneira de espremer facilmente o suco de limão. Para isso, basta cortar o limão na vertical para obter pedaços ovais de limão e espremê-los aplicando pressão em cada lado ao mesmo tempo. Fazendo isso as frutas cítricas liberarão o suco de limão com mais facilidade. Sinta-se à vontade para usar um garfo para completar sua tarefa.
Como preparar um delicioso suco de limão?
Suco de limão – Fonte: spm
Agora que você conseguiu extrair o suco de limão, basta preparar uma bebida para matar a sede adicionando alguns ingredientes. Para 1,5 litros de bebida você precisará de:
– 1,5 L de água mineral
– 250 ml de suco de limão
– 1 lima
– 2 colheres de sopa de mel líquido de flores
– 5 raminhos de hortelã
Numa garrafa vazia de 2 litros, introduza as folhas de hortelã após cortar os caules. Em seguida, corte o limão em 8 pedaços no sentido do comprimento para que caibam facilmente na garrafa. Usando um funil, adicione o mel, depois o suco de limão espremido na hora e por último adicione a água mineral fria e feche a garrafa. Agite a mistura e deixe descansar na geladeira durante a noite. Se a mistura estiver muito concentrada, pode ser diluída adicionando água doce.
Agora você já sabe como manusear um limão para aproveitar seus diversos usos e benefícios. Experimente estas técnicas agora para extrair suco como um chef!