Uma das vantagens do croquete de carne é a sua versatilidade, permitindo variações nos temperos e na escolha dos ingredientes. Além disso, pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal em algumas ocasiões.
O croquete de carne é apreciado em diferentes culturas e pode ser encontrado em restaurantes, bares e até mesmo em lanchonetes. Sua popularidade deve-se, em parte, ao sabor reconfortante e à facilidade de consumo, sendo uma opção prática para quem deseja saborear um petisco saboroso. Agora, você pode explorar mais sobre essa delícia e se aventurar na preparação dessa receita em casa. Bom apetite!
Ingredientes:
2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de maionese
2 xícaras de trigo
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
500 g de carne moída (ou acém moído)
2 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
1 cebola pequena cortada em cubos
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde
Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes
Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá
Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne
Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
Não pode ficar com óleo na carne
Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca
Frite-os em óleo quente
Sirva como aperitivo fica uma delicia!