Cultivar uma canela dentro de casa pode ser uma experiência gratificante, oferecendo não apenas uma bela planta, mas também a oportunidade de colher sua própria canela. Aqui está um guia completo sobre como cultivar uma canela em seu ambiente doméstico:
Compreendendo a árvore de canela
As árvores de canela, conhecidas cientificamente como Cinnamomum verum , são plantas tropicais perenes nativas do Sri Lanka e da Índia. Eles prosperam em climas quentes e úmidos e geralmente são cultivados nas zonas de robustez 9-11 do USDA. No entanto, com os devidos cuidados, você também pode cultivá-los dentro de casa em climas mais frios.
Escolha a variedade certa
Existem diversas variedades de canela, mas as duas mais populares são a canela do Ceilão ( Cinnamomum verum ) e a canela Cássia ( Cinnamomum cassia ). A canela do Ceilão é frequentemente preferida por seu sabor mais doce e suave.
Começar
- Semente ou muda : você pode criar uma canela a partir de sementes ou comprar uma muda jovem em um viveiro. As mudas costumam ser mais fáceis de iniciar, pois apresentam uma taxa de sucesso mais alta.
- Envasamento : Escolha um vaso grande com furos de drenagem para acomodar o crescimento da árvore. Use solo bem drenado misturado com matéria orgânica, como composto.
Condições ideais de cultivo
- Luz : As caneleiras requerem muita luz solar. Se estiver cultivando dentro de casa, coloque sua árvore perto de uma janela ensolarada ou use luzes de cultivo para complementar a luz.
- Temperatura e umidade : Mantenha um ambiente quente, idealmente entre 70°F e 85°F (21°C – 29°C). Essas árvores também preferem umidade elevada, então considere usar um umidificador ou borrifar as folhas regularmente.
- Irrigação : Mantenha o solo constantemente úmido, mas não encharcado. A rega excessiva pode causar o apodrecimento das raízes, portanto, garanta uma boa drenagem.
Cuidado e manutenção
- Poda : É necessária poda regular para manter a forma e o tamanho desejados, principalmente para árvores de interior. Isso também incentiva um novo crescimento.
- Fertilização : Use um fertilizante balanceado e de liberação lenta a cada poucos meses para fornecer nutrientes essenciais.
- Controle de pragas : fique atento a pragas comuns, como pulgões e ácaros. Use métodos orgânicos de controle de pragas conforme necessário.
Colheita de canela
- Época de colheita : A canela é colhida da casca interna da árvore. Normalmente está pronto para a colheita após cerca de dois anos de crescimento.
- Processo de colheita : Retire com cuidado a camada externa da casca e, em seguida, raspe a casca interna. Essa casca interna é o que se enrola em paus de canela à medida que seca.
- Secagem : Deixe a casca raspada secar em local aquecido e bem ventilado. Ele se enrolará naturalmente em pontas à medida que seca.
Cultivar uma canela dentro de casa requer paciência e cuidado, especialmente se você cultivá-la em um clima não tropical. No entanto, a experiência única de cultivar e colher a sua própria canela faz com que valha a pena empreender. Com os devidos cuidados, sua canela pode ser uma adição bonita e aromática à sua horta.
Para obter informações detalhadas sobre o cultivo de canela e como cuidar delas, você pode consultar guias botânicos ou recursos agrícolas especializados em plantas tropicais.
