O louro não só tem valor ornamental no jardim, mas também é conhecido pelas suas propriedades culinárias e medicinais. Nos chás de ervas promove uma boa digestão, elimina toxinas e estimula o apetite. Mas além de dar sabor aos nossos pratos com o seu aroma inebriante, esta erva é particularmente útil para muitos fins. Vamos vê-los!
Louro: use sempre assim!
Antes de usar folhas de louro, é necessário secá-las para que conservem suas propriedades por vários meses. Mas se você tiver algumas folhas frescas e quiser usá-las imediatamente, você pode usar este pequeno truque caseiro.
O processo é muito simples, basta usar o forno em temperatura baixa (40°C). Aqui estão as etapas a seguir:
Coloque as assadeiras separadas umas das outras em uma assadeira.
Deixe-as secar por 1 hora e vire-as na metade do cozimento.
Não faça isso. não se esqueça de verificá-los de vez em quando para ter certeza de que não queimam.
Desligue o forno e deixe-os esfriar dentro de casa por pelo menos uma hora.
Depois de esfriar, guarde-as em uma caixa hermética.
Outra dica: o método clássico para secar as folhas de louro é pendurá-las em local fresco e seco. Basta cortar algumas folhas do jardim ou de um vaso, lavá-las bem e secar com papel. Em seguida, amarre as folhas formando um cacho e pendure-as de cabeça para baixo em um local escuro e arejado. Deixe-os assim por 15 dias. Após este tempo, as folhas estarão perfeitamente secas e prontas para uso.
Folhas de louro deixadas na geladeira durante a noite: o que acontece no dia seguinte?
Manter a geladeira perfeitamente limpa é um desafio diário. Entre líquidos derramados, alimentos estragados esquecidos e queijos com cheiro forte, os odores desagradáveis são frequentemente misturados neste aparelho. Para remediar, é importante limpá-lo e desodorizá-lo regularmente, para que os maus odores não sejam absorvidos por outros alimentos. A solução? O poder desodorizante das folhas de louro. Agora que as folhas estão secas, você pode usá-las para neutralizar os maus odores na geladeira.
Basta espalhar um punhado de folhas secas nas diversas prateleiras do aparelho. E é isso!
Folhas de louro secas também podem ser adicionadas às suas receitas para dar sabor a carnes, peixes, ensopados, etc.
