Se você é apaixonado por doces e está procurando uma maneira deliciosa de aproveitar bananas maduras, você veio ao lugar certo! O doce de banana é uma sobremesa clássica e reconfortante, que combina o sabor doce e suculento das bananas com uma textura macia e aveludada. É uma opção perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão ficando bem maduras na fruteira.
Nesta receita, vou te ensinar a preparar um delicioso doce de banana caseiro, que irá encantar o paladar de todos. Além disso, você vai se surpreender com a facilidade e rapidez do preparo. O doce de banana pode ser servido como sobremesa, acompanhado de sorvete ou até mesmo como recheio para tortas e bolos.
Então, pegue suas bananas maduras e vamos começar a preparar essa irresistível e clássica sobremesa de doce de banana!
Ingredientes
2 ½ xícara(chá) de açúcar
7 bananas nanicas amassadas
1 caixinha de gelatina sabor cereja
açúcar cristal (para polvilhar)
Modo de preparo
A princípio, numa panela, coloque as bananas amassadas, o açúcar e a gelatina.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Vai demorar um pouco mais que ponto de brigadeiro.
Transfira para uma travessa levemente untada com manteiga, cubra com filme plástico, e leve para gelar de um dia para o outro.
Em seguida, retire da geladeira, corte em triângulos ou quadrados, como preferir, e passe pelo açúcar cristal.