O frango assado com batata é uma receita clássica e deliciosa que agrada a muitos paladares. É uma opção fácil de preparar, e o resultado é um prato saboroso e suculento. A combinação de frango com batata é perfeita, e o tempero utilizado no preparo realça ainda mais o sabor da carne. Além disso, é um prato que pode ser servido tanto em um almoço de domingo quanto em um jantar especial com amigos e familiares. Aqui está uma receita simples para você experimentar em casa.
1 kg de coxa e sobrecoxa
5 batatas cortadas e pré cozidas
1 colher sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda Sal
pimenta do reino
colorau
chimichurri
vinagre
coentro
orégano
Alecrim (opcional)
Como fazer:
Lave o frango e depois coloque todos os temperinhos que descrevi acima.
Misture tudo muito bem e em seguida ajeitei numa forma (não precisa untar) Coloque as batatas por cima, regue um pouquinho de azeite, um pouco de alecrim e leve ao forno em temperatura de 250 graus por mais ou menos 1 hora e meia. (Não precisa cobrir com papel alumínio) Se por acaso soltar muita água, vocês podem tirar o excesso e voltar novamente ao forno até o frango ficar bem coradinho por cima.