Um dos hobbies que está se tornando mais popular nos últimos tempos é, sem dúvida, a jardinagem . Especificamente, dedicar-se à criação de um jardim oferece inúmeras vantagens, como permitir-lhe desligar-se da rotina diária.
Mesmo que Dezembro seja o mês totalmente dedicado ao Natal e a todos os preparativos para esta grande celebração, criar uma horta e começar a cultivar os primeiros vegetais pode ser uma forma de fazer uma pausa no stress que os dias que antecedem o Natal costumam causar. .
Nem todos os vegetais são perfeitos para o cultivo em dezembro, pois cada planta tem seus próprios períodos de floração e de dormência. Por isso pensamos em criar uma lista das melhores hortaliças para cultivar no mês de dezembro.
As melhores hortaliças para plantar na horta em dezembro
Dezembro é o mês perfeito para plantar vegetais que estarão prontos bem a tempo para a primavera. Aqui está uma lista detalhada dos melhores vegetais para cultivar em dezembro.
- Ervilhas
Um dos melhores vegetais para plantar nesta época são as ervilhas. É uma leguminosa muito fácil de cultivar pois, sendo muito resistente ao frio, oferecerá resultados garantidos e um crescimento muito rápido. O ideal é cultivá-los quando a temperatura externa média estiver entre 5 e 15 graus. Abaixo desta temperatura mínima os vegetais não durariam.
- Espinafre
Ao contrário das ervilhas, o espinafre pode suportar temperaturas ainda mais frias, com temperaturas mínimas de sobrevivência chegando a -8 graus. Esta é a melhor época para plantá-los e no final do inverno estarão prontos para serem colhidos e degustados, cozidos ou crus em saladas.
- Chalota
Chalota é uma planta herbácea pertencente à família Liliaceae, semelhante no formato ao alho, mas no sabor à cebola. É semeada no final do inverno na horta e pode ser colhida no mês de fevereiro. O lado positivo deste vegetal é que pode ser conservado por muito tempo, até muitos meses, desde que guardado em local fresco e seco.
- Alho
O alho é um vegetal bulboso que pode ser facilmente cultivado no jardim, semeando-o no início de dezembro. É uma das hortaliças mais recomendadas para cultivar neste período, mesmo que você viva em áreas da Itália caracterizadas por invernos extremamente rigorosos. Na verdade, as chalotas também podem resistir a temperaturas tão baixas quanto -15 graus. A colheita do alho só será possível no verão, entre os meses de junho e agosto, quando os bulbos estarão perfeitos para uso na cozinha.
- Grãos de fava
A fava é um dos vegetais mais populares, especialmente no centro e sul da Itália. Eles podem ser facilmente cultivados no jardim semeando-os em dezembro. No entanto, isso é verdade se você mora em uma área de clima temperado, como as do sul da Itália. Porém, se você mora no norte, terá que esperar até o final do inverno para plantar feijão.
