O lanche de forno de calabresa é uma opção irresistível para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Com uma combinação de sabores marcantes, essa receita é perfeita para matar a fome e agradar o paladar. A base do lanche é a calabresa, um embutido defumado e temperado, que traz um sabor característico e delicioso. Seja para um lanche rápido ou para servir como petisco em uma reunião entre amigos, o lanche de forno de calabresa é uma opção versátil e deliciosa. Com uma preparação simples e ingredientes facilmente encontrados, você pode criar esse prato em pouco tempo e aproveitar todo o seu sabor. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de leite
1/3 xícara(chá) de óleo
1 calabresa cortada em rodelas finas
150 gramas de mussarela ralada
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 tomates em rodelas
Azeitonas a gosto
Orégano a gosto
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(chá) rasa de sal
Azeite a gosto
Modo de preparo
Numa frigideira com um fio de azeite, coloque a calabresa, leve ao fogo médio e dê uma leve fritada.
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e bata por 1 minuto até homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
Coloque 1/3 da massa numa forma (21 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha a tomate, a calabresa, metade da mussarela, a azeitona e o orégano.
Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de massa.
Cubra com a mussarela ralada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida esse espetáculo de lanche de forno