A coxinha é o salgado brasileiro mais famoso que existe, de origem paulista está delicia feita a base de trigo, leite, margarina e caldo de galinha, que possuí um recheio de frango desfiado sem dúvidas é o salgadinho mais querido do Brasil e de outros países como Portugal por exemplo, lá eles não só amam está delícia brasileira como eles são um dos maiores consumidores desse salgadinho seja, em festas ou no dia-a-dia ninguém resiste a está gostosura!
Ingredientes
2 copos de água
1 copo de leite
1 colher de margarina
1 cubo de caldo de galinha
sal a gosto
3 xícaras de trigo
Modo de Preparo
1. Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver
2. Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez
3. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea
4. Recheie da maneira que preferir.