O nhoque é uma massa de origem italiana, mas que conquistou o paladar de muitas pessoas do mundo todo, e não é atoa é uma excelente opção para servir em almoço e jantares especiais. Para prepara-lo você pode usar batata inglesa e até mesmo batata doce além, da versatilidade de molhos que podem ser usados tornando a refeição ainda mais especial!
Ingredientes:
1 pitada de sal;
4 ovos
1 colher (sopa) de queijo ralado;
1 copo de leite;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Como Fazer:
Primeiramente, vamos dissolver e desmanchar a farinha de trigo no leite com sal.
Logo após leve para cozinhar em fogo baixo ou médio.
Em seguida, vamos deixar que esfrie e acrescentar os os ovos e o queijo ralado para depois amassar.
Então, enrole a massa em formato de rolo e depois vá cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
Por fim, coloque para cozinhar em água fervente levemente salgada.
Então, quando os pedaços vierem à superfície estarão cozidos.
Agora é só escorrer e colocar num prato e sirva sua receita de massa de nhoque caseiro com molho de tomates ou à bolonhesa.
