As mini pizzas são uma deliciosa versão em tamanho reduzido das tradicionais pizzas. Elas são conhecidas por sua praticidade, sabor e versatilidade. Com tamanho perfeito para serem consumidas como petiscos ou lanches rápidos, as mini pizzas são uma opção popular em festas, eventos casuais e até mesmo como um prato divertido para crianças.
Uma das grandes vantagens das mini pizzas é a possibilidade de personalização. Você pode criar uma variedade de sabores e coberturas, permitindo que cada pessoa escolha sua combinação favorita. Além disso, elas são fáceis de fazer em casa, o que torna a experiência ainda mais divertida.
A base da mini pizza geralmente é feita com massa de pizza tradicional, que pode ser comprada pronta ou preparada em casa. Depois de esticar a massa, é possível cortá-la em pequenos círculos ou quadrados, formando a base para as mini pizzas. Em seguida, basta adicionar os ingredientes de sua preferência, como molho de tomate, queijo, presunto, calabresa, cogumelos, pimentões, azeitonas e outros.
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 colher de fermento de pão
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1/2 l de água
1 colher rasa sal
Modo de Preparo:
Misture a farinha com o fermento e em seguida os demais ingredientes da receita, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e enxuta.
Divida em pedaços pequenos para mini pizza. Deixe descansar por 10 minutos. Após o descanso, abra as massas em discos redondos, fure com garfo a superfície e deixe descansar por mais ou menos 1 hora.
Leve ao forno pré-aquecido e pré-asse os discos por 7 minutos, depois monte as pizzas de acordo com o sabor que desejar.