Beldroega é uma planta que cresce como erva daninha em jardins. A maioria das pessoas tende a se livrar dela assim que ela começa a crescer, mas esta planta oferece muitos benefícios que poucas pessoas conhecem. Aqui estão 8 boas razões para cultivar beldroegas em seu jardim:
Beldroega é uma planta herbácea anual que forma tufos. Possui caules longos e é coberto por folhas pequenas, redondas, oleosas, macias e verdes. Entre julho e outubro é adornado com pequenas flores amarelas. Poderá saborear as suas folhas frescas, de sabor ligeiramente ácido e picante. Ela cresce selvagem em jardins no sul da França, mas você pode cultivá-la em seu jardim ou em um vaso se o solo não for adequado para você.
A beldroega (Portulaca oleracea L.) espalha seus caules suculentos, cujo tecido carnudo é rico em água, próximo ao solo no final do verão. Erroneamente considerada uma erva daninha, é na verdade uma das plantas hortícolas mais antigas. Importada do Oriente pelos romanos e abandonada ao longo do tempo, naturalizou-se nos nossos jardins. Jean-Baptiste de La Quintinie, jardineiro de Luís XIV, percebeu empiricamente as excelentes propriedades nutricionais da beldroega e considerou-a uma “salada saudável”. É também uma planta bioindicadora, ou seja, fornece informações sobre o estado do solo. Se estiver muito presente é porque o solo é muito compacto, carece de ar e de cálcio. É também evidência de um suporte seco no verão e que tem dificuldade em fixar os elementos.
8 boas razões para cultivar beldroegas no seu jardim:
1. COMBATE À DEPRESSÃO:
As folhas de beldroegas são uma boa fonte de ômega-3, que é um ótimo combustível para o cérebro, previne a insuficiência cardíaca e é um excelente tratamento para a depressão. De acordo com a Mother Earth Living, você pode substituir as folhas verdes em seus pratos por folhas de beldroegas. Use-os para decorar os seus sanduíches, adicione-os a sopas, ensopados e principalmente a todas as suas saladas! Beldroega tem sabor apimentado e às vezes pode ser picante.
Contra-indicações: Evite comer beldroegas durante a gravidez, pois causa contração dos músculos uterinos.
2. LIQUIDEZ:
Beldroega é composta por 93% de água. Consuma esta erva para repor as células desidratadas.
3. INFLAMAÇÃO CALMA
Já na Grécia antiga, a beldroega era usada para acalmar inflamações da pele e das mucosas. Beldroegas também é eficaz no tratamento de inflamações do trato respiratório, como dor de garganta, mas também de inflamações do trato urinário, como cistite dolorosa. Além disso, a beldroega tem propriedades diuréticas.
4. UM EXCELENTE ANTIOXIDANTE
A beldroega é rica em vitaminas A, C e E, que se acredita retardarem os danos celulares e retardarem o envelhecimento da pele.
5. FACILITA A COAGULAÇÃO SANGUÍNEA
As folhas de beldroegas também são usadas para promover a coagulação do sangue.
Na fitoterapia, utiliza-se a planta inteira: fresca, fervida ou seca, depois reduzida a pó e tomada em forma de cápsulas. Um benefício bem conhecido das cápsulas de beldroegas é a regulação dos níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes.
6. RICO EM NUTRIENTES ESSENCIAIS
Cálcio e Magnésio: Adicione folhas de beldroegas conforme recomendado acima para manter ossos, dentes e músculos saudáveis.
Potássio: Adicionar beldroegas à sua dieta diária ajuda a manter a pressão arterial saudável.
Ferro: O ferro não é encontrado apenas em carnes e legumes. Beldroega também é uma boa fonte de ferro.
7. CONTÉM BETAÍNA
Beldroega contém betalaína. É um antioxidante que evita que o colesterol danifique os vasos sanguíneos. A beldroega tem, portanto, um efeito muito positivo nos níveis de colesterol.
8. PRODUÇÃO DE MELATONINA
Este antioxidante auxilia na produção de melatonina. A melatonina é muito importante para regular o ritmo sono-vigília.
COMO CONHECER O PORTSULAK?
Beldroega se parece muito com alface e às vezes é chamada de salada saudável.