Pão doce de massa mole é uma iguaria deliciosa e muito popular em diversas regiões do Brasil. Ele é conhecido por sua textura macia e leve, que se desmancha na boca, e por seu sabor adocicado, que combina perfeitamente com recheios e coberturas variadas.
Diferente dos pães tradicionais, que têm uma massa mais firme e elástica, o pão doce de massa mole é preparado com uma massa mais delicada e hidratada, que exige um cuidado especial na hora do preparo. Além disso, ele é aromatizado com ingredientes como açúcar, leite, manteiga e ovos, que conferem ao pão um sabor irresistível.
Essa receita de pão doce é perfeita para quem quer preparar um pão caseiro e delicioso para o café da manhã ou para servir como lanche. Ela é fácil de fazer e pode ser adaptada com diferentes recheios e coberturas, como geleias, leite condensado com coco, frutas ou chocolate. Se você quer aprender a preparar um pão doce de massa mole, continue lendo e confira o passo a passo completo da receita.
Ingredientes:
50 g de fermento de padaria
2 copos (requeijão) de leite morno
3 ovos
1 copo de óleo (faltando um dedo para encher)
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
1 kg de farinha de trigo, aproximadamente
1 lata de leite condensado
coco
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar.
Coloque em uma tigela e misture a farinha de trigo. Bata bem com colher de pau ou com pás rabinho de porco da batedeira.
Coloque a massa em forma untada às colheradas.
Deixe crescer. Leve para assar em forno a 180 ºC.
Depois de assado, acrescente leite condensado e coco.