A pizza de sardinha é uma opção deliciosa e saborosa para os amantes de frutos do mar e pizzas. Com sua combinação única de ingredientes, ela oferece uma experiência culinária diferente e uma alternativa interessante às tradicionais pizzas de queijo ou pepperoni.A sardinha é um peixe muito apreciado na culinária mediterrânea e em várias partes do mundo. Além de ser saborosa, ela é rica em ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais, o que a torna uma escolha saudável. Ao incorporar a sardinha em uma pizza, você aproveita todos esses benefícios nutricionais.
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xicara de agua
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açucar
- 5 colheres sopa de óleo
- 2 ovos
- 1 envelope de fermento para pão
Molho:
- 1 Cebola média
- 1 tomate
- 1 lata de sardinha
- 1 sachê de molho de tomate
- Cheiro verde
Modo de preparo:
Misture o fermento, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.Coloque os ovos e aos poucos a farinha e bata bem a massa.Coloque na forma untada e enfarinhada e deixe crescer de 30 minutos.Pré asse, depois coloque o molho e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
Molho:
Frite a cebola, acrescente o tomate picado.
Refogue um pouco e coloque o molho, sal, tempero verde.
Deixe ferver um pouco e desligue.
Acrescente a sardinha.
Se vc quiser pode polvilhar orégano por cima