A torta de brócolis, bacon e queijo é uma receita deliciosa e fácil de preparar que combina o sabor levemente adocicado do brócolis com a textura crocante do bacon e o sabor salgado do queijo. Esta torta é uma opção perfeita para um almoço rápido ou jantar e pode ser servida quente ou fria, como prato principal ou acompanhamento.
Além de ser deliciosa, a torta de brócolis, bacon e queijo é uma ótima maneira de incluir legumes em sua dieta, já que o brócolis é rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. O bacon e o queijo, embora calóricos, podem ser consumidos com moderação para adicionar sabor à receita. A seguir, mostrarei a receita passo a passo para que você possa preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
3 ovos
1 colher de sopa de azeite
450 gramas de brócolis
200 gramas de bacon , picado em cubos
100 gramas de mussarela
1 dente de alho e 1/2 cebola picada
Sal ,a gosto
Pimenta do reino , a gosto
1/4 xícara de farinha de aveia
1colher de chá de fermento para bolo
Queijo parmesão, a gosto
Modo de fazer :
Pique ou brócolis e cozinhe al dente.
Em uma frigideira frite o bacon, a cebola e o alho e acrescente o brócolis cozido. Refogue . Tempere com sal e Pimenta gosto. Em um recipiente bata rapidamente os ovos com uma colher de sopa de azeite junte o refogado de brócolis reservado . Junte a mussarela
Reserve um pouco da mussarela para colocar por cima da massa .
Acrescente a farinha de aveia ou farinha de trigo , o fermento mexa e prove o sal .
Disponha uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Finalize com mussarela e parmesão leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.