Esta é uma ótima maneira de afiar sua faca. Se você usá-lo, sua faca ficará afiada como uma navalha. Experimente e você ficará surpreso.
Facas não podem faltar na cozinha. Ajudam a cortar, picar, abrir, afunilar, enfim, são verdadeiramente indispensáveis. Assim que comprados ficam sempre muito afiados, mas você sabe que se forem mal tratados a lâmina não cortará mais como antes e para isso é preciso saber como tratá-los.
Comprar facas boas não é difícil, mas é preciso saber afiá-las da maneira correta para que sejam sempre eficazes . Eles estão disponíveis no mercado em diversos materiais. E de fato a escolha é muito ampla e às vezes pode até ser difícil escolher na hora da compra.
Encontramos aqueles em aço inoxidável que, ao contrário do aço sozinho, não enferrujam. É uma das facas mais escolhidas justamente pela sua qualidade mas também pela sua resistência. E depois o de cerâmica, este é particularmente indicado quando é necessário cortar alimentos ácidos . É muito resistente e muito prático porque é muito leve. Contudo é muito frágil.
Veja como afiar uma faca
Portanto, para verificar se suas facas são perfeitamente eficazes, você pode primeiro fazer alguns testes. Na verdade, se você notar que ao cortar um tomate, uma esponja de prato ou um simples pedaço de papel nada acontece, é hora de intervir. Mas como? Aqui está o método para afiar facas como navalhas .
Depois de entender que as lâminas das facas não estão mais afiadas, não as jogue fora, pois é possível restaurá-las em apenas alguns passos que veremos agora juntos. Estes são alguns procedimentos que ajudarão você a deixar sua lâmina como nova.
Aqui está o que você precisa fazer :
- Primeiro pegue um pedaço de madeira, uma escrivaninha velha ou uma porta de armário velha e trace o círculo usando um compasso.
- Com o quebra-cabeça elétrico para madeira, corte a madeira no formato desejado. Você acabará com um círculo de madeira.
- Agora faça um furo no centro do disco de madeira e pegue uma serra de esquadria. Substitua o disco existente pelo de madeira.
- Passe primeiro a lixa e depois a lâmina da faca com muito cuidado
Você verá que após esses passos a lâmina ficará bem afiada novamente e repetindo os testes feitos anteriormente a faca agora funcionará. Depois ele vai cortar o tomate, a esponja para os pratos e a folha de papel. Este método é realmente eficaz, mas é preciso ter muito cuidado.
Este método, na verdade, envolve o uso de produtos de trabalho que podem se tornar perigosos para uma pessoa inexperiente. Afiar facas desta forma só deve ser feito por profissionais qualificados no uso dessas ferramentas e, portanto, não é um método que você possa fazer em casa.