Ingredientes:
Batatas grandes de 12 metros, cozimento firme
200 g de carne bovina (bacon defumado ou carne cozida)
2 xícaras de creme de leite (ou creme de leite)
1 xícara de creme de leite
1 cebolinha(s)
sal
pimenta páprica em pó, noz-moscada
doce 200 g de queijo (Emmental) ralado
Preparação:
Ferva as batatas até ficarem quase prontas ou mesmo prontas, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento.
Coloque em um refratário ou assadeira funda. Polvilhe com carne / carne cozida.
Misture o creme de leite com o creme e as cebolinhas picadas, bem como os temperos e coloque um montão em cada uma das batatas.
Polvilhe com Emmental e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
