Ingredientes:
500 g de requeijão fino
450 g de natas
100 g de manteiga (temperatura ambiente)
8 ovos
7
c.de
sopa de farinha de trigo 7
c
.
Ajustamos o forno a 180 graus e deixamos pré-aquecer. Unte a assadeira com manteiga.
Misturamos o requeijão com o creme de leite, a isso adicionamos manteiga amolecida, ovos e, por fim, farinha e raspas de limão. Misturamos todos os ingredientes para formar uma massa uniforme.
Agora espalhamos a massa em uma assadeira funda.
Deixamos assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
O bolo vai aumentar de volume durante o cozimento, depois que tirarmos do forno ele vai cair um pouco. No entanto, isso não significa que perca o sabor,
depois de assado o bolo, podemos untá-lo com geléia e polvilhar com açúcar de confeiteiro. Mas também tem um gosto ótimo.
Divirta-se assando e divirta-se!