INGREDIENTES
4 gemas de ovo
100g de açúcar
30g de amido de milho
500ml de leite
canela raspas
de limão
MODO DE PREPARO
- Aqueça o leite, a canela e as raspas de limão em uma panela pequena.
- Despeje uma mistura de açúcar, gemas e amido de milho no leite.
- Misture rapidamente e cozinhe por alguns minutos.
- Congele por uma hora.
- Polvilhe com açúcar e leve ao forno a 200°C por 3 minutos.
- Servir. Se o creme parecer muito mole, coloque-o na geladeira por algumas horas.
