Ingredientes
4 pãezinhos para assar
100 g de cream cheese
100 g de creme azedo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 pimentão amarelo, laranja ou vermelho
2 fatias de salame ou carne
2 cogumelos frescos
3 cm de extrato de tomate de um tubo
sal e pimenta
páprica em pó,
salsa doce,
possivelmente Aromat ou Fondor ou Maggi
preparação
Pré-aqueça o forno de convecção a 150°C. Corte os pães pela metade. Misture o cream cheese e o creme de leite em uma tigela. Em seguida, pique finamente e dobre os ingredientes restantes. Tempere a gosto.
Espalhe a mistura sobre os pãezinhos (uma colher de sopa cheia por metade) e asse até que os pãezinhos fiquem marrons e crocantes – isso leva cerca de 8 a 10 minutos no meu forno.
Você pode fazer uma salada verde com ele. Os pãezinhos são óptimos para comer no sofá, mas também como lanche de festa ou almoço ou jantar “normal”.
A maioria dos ingredientes pode variar na geladeira, mas eu gosto mais dessa versão aqui. Também funciona muito bem se você espalhar uma fina camada de manteiga de ervas nas metades do rolo de antemão.